-
Italiaanse no knead broodjes in een handomdraai
Deze smaakvolle no knead broodjes maak je in een handomdraai. Dit recept is geïnspireerd op mijn kruidenboter recept. De combinatie van knoflook, ui, basilicum en zongedroogde tomaten is gewoon perfect. Het liefst beleg ik dit broodje met een plakje kaas, maar ze zijn ook heerlijk bij een kop soep.
-
Jalapeño Cheddar broodjes (no knead)
Bij de volgende barbecue steel jij de show met deze knapperige Jalapeño Cheddar broodjes! Uiteraard smaken ze ook heerlijk bij een kop soep. Bijkomend voordeel is dat ze super makkelijk te maken zijn, want het het deeg hoeft niet gekneed te worden. Ook hoef je geen rekening te houden met het deegtemperatuur en de rijstijden. De avond van te voren meng je alle ingrediënten met elkaar en het deeg zal zelf de gluten ontwikkelen. Easy peasy!
-
Zo maak je knapperige broodjes zonder te kneden (no knead).
Basisrecept voor knapperige broodjes zonder te kneden (no knead).
-
Pizzadeeg met zuurdesem
Met dit recept voor een langzaam pizzadeeg met zuurdesem maak jij straks de lekkerste pizza's. Zorg ervoor dat je zuurdesem actief is. Als je je starter al een tijdsje in de koelkast hebt staan moet je hem eerst weer een paar keer "voeren".