Doe alle ingrediënten voor het deeg in de keukenmachine of broodbakmachine en kneed het in 10-15 minuten tot een elastisch deeg.
Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, 60 minuten rijzen op een warme plek.* Ik heb na 15 en 30 minuten de Strech en Fold techniek toegepast. Verdeel het deeg in het 16 gelijke stukjes. Bol de stukjes deeg op en leg ze uit op de bakplaat. Dek af en laat het 60 minuten rijzen op een warme plek.
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak de kaasbollen in 15 minuten gaar en bruin
